sobota, 19 grudnia 2020

KIJKOWANIE

 

Tak było dziś.






Chłodno, mgła ale przyjemnie.Nie wiało.

sobota, 12 grudnia 2020

PĄCZKI Z SERKIEM MASCARPONE

 



SKŁADNIKI

250 g serka mascarpone

250 g mąki pszennej

2 jajka

1 łyżka cukru pudru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka spirytusu lub innego alkoholu

szczypta soli

olej do smażenia

 cukier puder do posypania pączków


Wszystko wymieszać w misce, można ręką lub mikserem.

Formować małe kulki, smażyć na oleju, w głębokim tłuszczu o temperaturze 180 stopni, do zrumienienia.

Naprawdę pączusie robi się szybciutko, a znikaj jeszcze szybciej.

ZIMA 2020 GRUDZIEŃ



 



Takie obrazki z początków zimy, Bajkowo, serce się raduje.