PIEROGI Z MIĘSEM I KAPUSTA KISZONĄ - PERFECT MIX ELDOM

PIEROGI Z MIĘSEM I KISZONĄ KAPUSTĄ

FARSZ

- mięso gotowane , ja miałam z rosołu wołowinę

- kiszona kapusta

- cebula

- olej 

- sól, pieprz

CIASTO NA PIEROGI

-  500 g maki

- 1 łyżeczka soli

- 1 łyżeczka oleju

- 300 ml wody

Cebulę posiekałam i przysmażyłam na oleju .Cebuli nie siekam w Perfect Mix ponieważ robi się gorzka. Kapustę ugotowałam  i odcisnęłam lekko.

Składniki farszu włożyłam do naczynia miksującego 30sek/obr 6. Wyjęłam i połączyłam z podsmażoną cebulą.

Składniki ciasta włożyłam do czystego naczynia miksującego. Wyrobić ciasto 1min./Pulse

I gotowe, słuchajcie to jest czad, chwila i ciasto wyrobione, mięciutkie. Od pewnego czasu nie wykrawam krążków na pierogi. Rozwałkowane ciasto kroję nożem na niewielkie kwadraty.