Cukinia kiszona, zrobiona i już spróbowana. Jest ostra w smaku, no taka ostro-kwaśna.
SKŁADNIKI
1 cukinia na 1 słoik
1 liść laurowy
2 duże ząbki czosnku
1 łyżeczka ziół, u mnie był tymianek
1 ziarenko ziela angielskiego
1/2 łyżeczki pieprzu mielonego
solanka ,czyli na 1 litr wody ,łyżka soli.
Cukinię pokroiłam w cienkie paski, załadowałam do słoika wraz z przyprawami. Zalałam wystudzoną solanką (zalewą).
Po trzech dniach można jeść.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz