W przepisach na Thermomix nazywa się ten deser PIANKA JAGODOWA. Ja miałam swoje maliny i czarną porzeczkę, zamrożone i z nich skorzystałam. Myślę, że można zrobić taki deser z każdych owoców, czy mrożonych mieszanek owocowych, dostępnych w sklepach.
Składniki na 3-4 porcje
1. 150 g owoców mrożonych
2. 20 g cukru pudru
3. 1 białko
Wrzucamy wszystko do misy, miksujemy 1 minutę/ obr 5-6
Instalujemy motylek - mieszanie 8 minut/ obr 4-5
Te obroty i czas trzeba kontrolować, niestety przepis z TM u mnie się nie sprawdził, wszystko trwało dłużej. Zaglądałam do misy bez przerywania ubijania i oceniałam czy o już wygląda jak pianka.
Wyglądała tak:
I efekt końcowy w pucharku z czekoladą i biszkoptami.
Ciocia zrobisz taki deser jak to wszystko się już skończy....Beata .
OdpowiedzUsuń