SPIŻARNIA - OGÓRKI KISZONE W SŁOIKACH

Już są  -  OGÓRKI - z ogródka. Zaczęły się licytacje działkowiczów: mówią - ja ukisiłem już 5 słoików,   ja już 30,      OOOO!!! brzmią głosy zazdrosnych !!!
Tak się dzieje co rok, ja w tej licytacji wypadam słabo, dziś ukisiłam 6 słoików, ale wszystko przede mną sezon się zaczyna.


MOJE OGÓRKI KISZONE

SKŁADNIKI
-  ogórki małe zgrabne
-  baldach kopru
-  liście dębu, czarnej porzeczki, wiśni
-  czosnek - 1-2 ząbki na słoik
-  korzeń chrzanu
- sól - 1  łyżka soli na 1 litr wody.

 Ogórki i pozostałe składniki układam ciasno w słoikach, są to najczęściej dwie warstwy. Zalewam GORĄCĄ WODĄ  z solą.

Zakręcam słoiki i odwracam do góry dnem. Po ostygnięciu odwracam i odstawiam w chłodne miejsce.